Desde que tengo la panificadora, nunca había hecho ningún tipo de pan diferente; me explico, solo había hecho pan esponjoso, pan normal o pan rustico, además de haber probado todos los preparados de pan que tiene el LIDL. Pero el manual de la panificadora trae unas recetas de pan que nunca me he animado a hacer. Hasta ahora.
Y para empezar, me he decidido a hacer este. PAN DE PIZZA.
Es un pan realizado con el programa "normal" y que lleva una serie de ingredientes que me llamaron la atención.
Ingredientes:
- 300 ml. de agua
- 1 cucharada de aceite
- 1 cucharilla de sal
- 1 cucharilla de azúcar moreno
- 1 cucharilla de orégano seco
- 2 cucharillas de parmesano rallado
- 50 gr. de salami en troceado en pequeñas porciones
- 540 gr de harina tipo 550
- 1 paquete pequeño de levadura seca
Esas son las cantidades que vienen para un pan de 1 Kg; pero yo lo quería pequeño, así que de todo, la mitad; menos del queso rallado y del orégano, que de estos puse una cuchara entera. (la cuchara medidora que te trae la maquina)
No tenía salami, pero tenía dos salchichas, y allá que fueron.
Harina compre la que habia en Mercadona, que al no tener de la de ellos, les compre esta:
Y nada, todos los ingredientes a la cubeta, en el orden que pone. Menu pan "normal" (en la Bifinett es el 1)
El resultado, un pan riquísimo, con un toque de sabor a pizza, ya que sobre todo el orégano, le da un toque especial.
Las salchichas, desaparecieron juiajiuajaiujaiuja, se debieron fundir con el calor.
Espero que lo probéis, os gustara.
