DONUTS DE CHORIZO

Con la donutera del LIDL.

Por que no hacer donuts salados?
Pues ahi estan, de chorizo y bastante oregano, que al final les dan un punto especial.
Esta buenisimos, y un olorcito en la casa.....que ni os cuento.
Eso si, se deberian comer recien hechos, aunque de los que sobraron, no quedo ni huella...

Ingredientes

· harina de fuerza 260 gr

· azúcar ½ vaso de los de agua

· 3 huevos

· 1 sobre de levadura Royal

· ½ vaso de los de agua, de leche

· Chorizo muy picadito

Elaboracion

En un bol batimos con las varillas, los huevos, la leche y el azúcar. A continuación vamos echando poco a a poco el harina y la levadura.

Nos quedara una masa ligerita.

A continuación echamos a esta masa, el chorizo picado muy pequeño.

Hacemos con esta masa los Donuts en la donutera del LIDL.

Una vez hechos, cuando los vamos sacando de la maquina, los vamos colocando sobre un plato espolvoreado de ajo en polvo y oregano, y también los espolvoreamos por encima de lo mismo.

Con estas medidas salen un monton de ellos, unos 60; pero como se hacen tan rapidamente, al final se agradece haber hecho tantos. O mejor dicho......"te lo agradecen" jejejejejejjejejejeje

EMPANADA AL HORNO

Ingredientes:

• masa de hojaldre (yo marca DIA)
• 2 latas de atun pequeñitas
• 1 cebolla grande
• 1 huevo duro mas otro sin cocer
• un par de cucharadas de pimientos asados
• tomate frito
  

Elaboracion

Estiramos un poco solo, para que no nos quede muy fina, la masa de ojaldre que hara de base.

Sobre ella añadi las siguientes capas, en este orden:

1. - una buena base de tomate frito (yo lo use casero)
2. - la cebolla entera que habremos pochado anteriormente, muy picadita.
3. - las dos latas de atun, desmenuzado.
4. - el huevo duro picadito.
5. - sobre todo ello añadi un poquito mas del tomate frito.
   

Cubrimos con otra plancha de hojaldre, la cual no estire, y la juntamos con los bordes de la de abajo, dandole la forma de empanada.

Batimos un huevo, y pintamos con el toda la superficie.

Y al horno, 180º, 20 minutos, mas 5 de grill.