POLLO A LA NARANJA

Ingredientes

• 1 Pollo en trozos
• Una naranja
• Un chorrito de brandy
• 3 dientes de ajo
• Aceite de oliva (un chorrito)
• Una cucharilla pequeña de mostaza
• Hiervas aromáticas (tomillo, romero, y eneldo)
• Pimienta
• Sal
• Una pastilla de caldo
• Un vaso de agua sin llenarse

Elaboración

Echamos un chorrito de aceite en la cubeta, y doramos ahí el pollo previamente salpimentado, en menú cocina, baja presión y con la tapa quitada.

Una vez el pollo ha cogido colorcito, le echamos el ajo picadito, el brandy, las hierbitas, la mostaza, la naranja cortada de rodajitas y le damos unas vueltas.

Luego añadimos la pastilla desmenuzada y el vaso de agua.

Menú cocina alta presión, 10 minutos.