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jueves, 25 de febrero de 2010

TARTA OREO



Se me ocurrio que podia copiar esta tarta, para intentar que me saliera lo mas parecida posible a la que comercializa la conicida marca Royal.

El resultado fue "Excelente".


Ingredientes

  • 1 caja de galletas Oreo marca DIA
  • 1 brick de nata de LIDL
  • 2 tarrinas de queso de untar marca LIDL
  • 150 gr de azucar
  • 1 cucharada de margarina
  • 5 hojas de gelatina neutra
  • ¼ de vaso de leche caliente

Elaboración

Derretimos la margarina en el microondas.

Rayamos el paquete de galletas y reservamos.

Mezclamos las galletas rayadas con la mantequilla, reservando una parte para la cobertura.

Con esta mezcla hacemos la base de la tarta, en un molde de pirex. Lo metemos en el congelador, mientras elaboramos el relleno.

En un bol echamos las tarrinas de queso, el brick de nata y el azucar. Batimos a maxima velocidad (yo con la Minipimer) para que se monte la nata, y se cree una pasta junto al queso y el azucar.

En el microondas calentamos leche, y la usamos para desleir las hojas de gelatina, que tendremos previamente a remojo en un plato con agua.

Añadimos esto a la mezcla del queso, nata y azucar, y batimos nuevamente a maxima velocidad.

Sacamos del congelador el molde con la base, y le añadimos la mezcla que acabamos de preparar.

Metemos al frigorifico hasta que cuaje todo el relleno; mas o menos unas horas.

Cubrimos todo por encima del resto de galletas rayadas.

Buenisima.
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