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jueves, 8 de abril de 2010

FLAN DE QUESO





Una receta riquisima que me dio mi amiga y forera "Fedrilla".
Facil y rapida de hacer.


Ingredientes:

  • 1 brick de nata (yo del LIDL)
  • 3 huevos
  • 250 gr de queso tipo Quark (LIDL)
  • caramelo liquido para el molde
  • 3 cucharadas de las que vienen en la olla ( de las cucharas blancas que te traen) de azúcar

si no tenéis la cucharona ponéis 6 de azúcar con cuchara de sopa ok?

Elaboración

Se bate todo en la batidora, y se mete en una flanera con tapa hermetica, previamente caramelizada.

Metemos en la olla la base de patas, y tres o cuatro dedos de agua. Colocamos sobre la base la flanera, y cerramos la olla.

Valvula abierta, menu horno, 40 minutos.

Luego dejamos enfriar. (primero fuera de la nevera y despues dentro)

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